كشفت العديد من التقارير الصحية عن فوائد الكرفس الصحية لدى جسم الانسار والذي يعد أحد أنواع الخضار المنخفضة في مخزونها من السعرات الحرارية
مكافحة الالتهابات
مكافحة السرطان
محاربة فرط شحميات الدم
تعزيز صحة الجهاز العصبي
المساهمة في تخفيف اضطرابات الجهاز الهضمي
تحسين بطانة المعدة.
التقليل من حالات قرحة المعدة.
التهاب المفاصل والنقرس.
تشنجات العضلات.
الالتهابات بأنواعها.
