تعرف على قصة أشهر أكلة مصرية الملوخية

يطلق على المصريين بالشعب الأكيل وحبه في ابتكار الجديد، ومن أشهر الأكلات المصرية الملوخية

مصر اليوم يرصد لكم ابرز ملامح قصة اكلة الملوخية

الملوخية كانت تزرع على ضفاف النيل، ويرجع سبب تسميتها الى ان الهكسوس أشاعوا خطورة النبات واحتوائه على السموم، ومن هنا انطلقت كلمة خية بمعنى سام، كما أجبروا المصريين على تناوله من أجل إزعاجهم لكن أحبها المصريون.

وحسب روايات اخرى، يرجع اسم الملوخية إلى رغبة السلطان الحاكم بأمر الله في حرمان الشعب من تناول الملوخية بعدما نصحه بها أحد الأطباء لعلاجه من آلام المعدة، لتقتصر على الملك، من هنا حصلت الوجبة على اسم “ملوكية”